Ang mga nakakagulat na pagkain na dapat itago sa refrigerator

Maaaring marami ang nagtaas ng kilay sa balitang ang mga mansanas at dalandan ay dapat itago sa refrigerator, ayon sa ulat na suportado ng Gobyerno.

Ngunit hindi lamang sila ang nakakagulat na mga pagkain na pinakamahusay na pinananatiling malamig, ayon sa mga opisyal na tagapayo sa basura ng pagkain.

Ang mga plum, kamatis at kahit peras ay nabibilang sa refrigerator kaysa sa aparador o sa isang mangkok ng prutas, ito ay inihayag.

Ito ay kasunod ng paglulunsad ng isang bagong asul na logo ng refrigerator sa mga pakete ng pagkain na naglalayong makatulong na maiwasan ang £1 bilyon na halaga ng nakakain na sariwang ani na itapon bawat taon.

Ang mga peras ay dapat na itago sa refrigerator sa kanilang orihinal na packaging o isang maluwag na plastic bag kaysa sa mangkok ng prutas, ayon sa Wrap. Ang mga karot ay dapat ding panatilihing pinalamig alinman sa maluwag, sa orihinal na packaging o sa isang maluwag na plastic bag, sabi nito

Ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng mga pagkaing nabubulok ay nasa orihinal na packaging sa isang refrigerator kung saan ang temperatura ay pinananatiling mababa sa 5C, ito ay inihayag ng Waste and Resources Action Program (Wrap) ngayon.

Gayunpaman, ang listahan ng mga pagkain na inirerekomenda ng mga mamimili na itago sa kanilang mga refrigerator ay maaaring nakakagulat sa ilan.

Kasama sa mga pagkain ang mga bagay na maaari mong ilagay sa mangkok ng prutas, tulad ng mga plum at peras, habang ang mga karot ay talagang pinakamahusay na pinananatiling malamig din.

Inihayag din ng Wrap ang pinakamahusay na paraan upang panatilihing mas sariwa ang mga pamilihan nang mas matagal, tulad ng paggamit ng lemon juice upang pigilan ang mga avocado na maging kayumanggi at magpasariwa ng broccoli sa pamamagitan ng pag-iimbak nito sa isang basong tubig kapag nagsimula itong malanta.

Ang mga pagkain na dapat itago sa refrigerator

Kasama sa mga pamilihan ang:

Ang mga kiwi ay dapat ding itago sa refrigerator, hindi sa mangkok ng prutas, at mananatiling pinakasariwa kung iimbak mo ang mga ito sa kanilang orihinal na packaging na malayo sa iba pang mga prutas.

Mansanas, Avocado, Broccoli, Carrots, Cauliflower, Celery, Keso, Pipino, Itlog, Herb, Kiwi, Leek, Lemon, Lettuce, Melon, Mushroom, Orange, Pear, Peppers, Plums Spinach Tomatoes, Watercress.

Paano panatilihing sariwa ang mga ito nang mas matagal, ayon sa Wrap

Mga mansanas– Pinakamabuting itago sa refrigerator sa kanilang orihinal na packaging at hindi sa mangkok ng prutas

Abukado– Panatilihing mas sariwa ang mga avocado nang mas matagal sa pamamagitan ng pag-iimbak ng mga ito sa orihinal na packaging nito sa refrigerator. Ang lemon juice ay nakakatulong upang ihinto ang pagputol ng mga avocado na nagiging kayumanggi.

Brokuli– Ang broccoli ay dapat na nakaimbak sa refrigerator sa orihinal nitong packaging. Pasariwain ang broccoli sa pamamagitan ng paglalagay ng tangkay sa isang garapon o baso ng tubig sa refrigerator.

Mga karot– Ang mga karot ay mananatiling sariwa at matigas nang mas matagal sa pamamagitan ng pag-imbak sa mga ito sa refrigerator at pag-iimbak sa packaging o maluwag na nakatali sa libreng bag ng gulay na iniuwi sa kanila.

Kuliplor– Panatilihing mas sariwa ang cauliflower nang mas matagal sa pamamagitan ng pag-iimbak nito sa orihinal nitong packaging sa refrigerator.

Maraming tao ang nag-iingat ng kanilang mga itlog sa labas ng refrigerator ngunit sinasabi ng Wrap na sila ay mananatiling sariwa nang mas matagal sa pamamagitan ng pag-imbak sa mga ito sa refrigerator sa kahon na kanilang pinapasok.

Kintsay– itago sa anumang packaging at ilagay ito sa refrigerator. Ito ay magtatagal ng ilang linggo.

Keso– Ang matigas na keso ay dapat na nakaimbak sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator o gumamit ng isang bag clip upang selyuhan ang packaging. Ang asul na keso ay maaaring balot sa tin foil.

Pipino– panatilihin ito sa orihinal nitong packaging sa refrigerator

Mga itlog– pinakamahusay na nakatago sa refrigerator sa kanilang kahon, malalaman mo kung sariwa ang mga ito, sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa tubig – kung lumutang sila ay mawawala ito, kung lumubog sila ay mabuti.

Mga halamang gamot- Sa halip na ilagay ang iyong mga sariwang damo sa drawer ng salad, punan ng kalahati ang isang lumang garapon ng malamig na tubig, ilagay ang mga halamang gamot sa garapon at takpan ng isang (recycled!) na plastic bag na hawak ng isang nababanat na banda. Itago sa pintuan ng iyong refrigerator.

Kiwi- Mag-imbak ng kiwi sa kanilang orihinal na packaging sa refrigerator, ngunit malayo sa iba pang mga prutas.

Ang mga kamatis ay pinakamahusay na pinananatiling malamig din at ang pag-iwan sa mga ito sa aparador ay hindi makakabuti sa kanilang lasa, ayon sa Wrap

Tila- Ang mga leeks ay pinakamahusay na nakaimbak sa refrigerator sa orihinal na packaging nito o sa loob ng maluwag na nakatali na plastic bag upang makatulong na panatilihing sariwa ang mga ito nang mas matagal.

Mga limon- Itago ang mga lemon sa refrigerator, sa isang maluwag na nakatali na plastic bag, para sa pagiging bago. Dalhin sa temperatura ng silid upang magamit ang mga ito.

litsugas- Ang litsugas ay dapat iwan sa orihinal nitong packaging sa refrigerator (kung ito ay nakabalot) at sa crisper drawer, kung mayroon ang iyong refrigerator. Ilagay ang mga dahon ng lettuce sa isang batya na may linya na may isang piraso ng papel sa kusina upang panatilihing sariwa ang mga ito. Medyo malata ang litsugas? Ibabad ang mga indibidwal na dahon sa isang mangkok ng malamig na tubig sa refrigerator, malapit na silang masigla.

Melon- Mananatiling sariwa ang mga melon nang hanggang isang linggo kung itatago sa refrigerator.

Mga kabute- Kapag bumibili ng maluwag na mushroom, itago ang mga ito sa mga paper bag na ibinigay at ilagay sa refrigerator para sa pagiging bago. Pinalamig sila ay mas matagal kaysa kung itinatago sa labas ng refrigerator.

Kahel- Mag-imbak ng mga dalandan sa refrigerator. Ang mga dalandan ay nagpapanatili ng kanilang pagiging bago at kalidad nang mas matagal kaysa sa pag-iimbak ng mga ito sa temperatura ng silid, at ang pag-imbak sa mga ito sa refrigerator sa isang maluwag na nakatali na plastic bag ay makakatulong din na pigilan ang mga ito sa pagkatuyo.

Ang mga plum ay isa pang prutas na pinakamahusay na pinananatiling malamig sa refrigerator

Mga peras- Para sa pagiging bago at kalidad, mag-imbak ng mga peras sa refrigerator, mas mabuti sa orihinal na packaging nito o sa isang maluwag na nakatali na plastic bag, na makakatulong din na pigilan ang pagkunot ng mga ito.

Paminta- Itago ang mga ito sa refrigerator sa kanilang orihinal na packaging. Palaging ilagay ang mga ginupit na sili sa isang lalagyan o bag sa crisper drawer, kung mayroon ang iyong refrigerator.

Mga plum- Panatilihing mas sariwa ang mga plum nang mas matagal sa pamamagitan ng pag-iimbak ng mga ito sa orihinal nitong packaging sa refrigerator.

Kamatis- Panatilihing mas sariwa ang mga kamatis nang mas matagal sa pamamagitan ng pagpapanatili sa mga ito sa orihinal nitong packaging sa refrigerator. Ang mga kamatis sa supermarket ay pinalamig sa transportasyon kaya walang halaga sa pag-iwas sa mga ito sa refrigerator upang mapanatili ang lasa, ngunit maaari mong palaging ilabas ang mga ito sa refrigerator ilang minuto bago ihain kung gusto mo.

Mga gulay- Ilagay ang mga lumang carrot o malambot na kintsay sa isang basong tubig sa refrigerator upang buhayin ang mga ito.

Watercress- Subukang bumili ng watercress sa mga bungkos at panatilihin itong sariwa sa pamamagitan ng paglalagay ng mga tangkay sa isang garapon ng tubig (tulad ng isang bungkos ng mga bulaklak) at iimbak sa refrigerator.

Ang pag-iingat ng mga pagkaing ito sa refrigerator sa orihinal nitong packaging ay magdaragdag ng tatlong araw sa buhay ng maraming pagkain, ayon kay Wrap.

Nag-isyu ito ng bagong patnubay sa pag-label sa mga supermarket na nagrerekomenda ng 'little blue fridge' na logo na dapat gamitin sa mga pack kasama ng mga salitang 'Store in the refrigerator below 5C'.

Ito ay naniniwala na ito ay magsisilbing isang palaging paalala sa mga pamilya upang matiyak na ang kanilang mga refrigerator ay pinananatiling sapat na malamig.

Sinabi ni Wrap: 'Isang-katlo lamang ng mga refrigerator sa UK ang nakatakda sa loob ng inirerekomendang hanay ng temperatura, mas mababa sa 5C, at isa pang pangatlo ang gumagana sa itaas ng 9C.

'Ang pagtitiyak ng tamang temperatura para sa mga refrigerator ng sambahayan at pag-iimbak ng mga tamang pagkain sa refrigerator ay maaaring magdagdag ng isang average ng tatlong araw na buhay sa pagkain, at makatipid ng mga kabahayan £280million sa isang taon.'

... at ang mga pagkaing HINDI mo DAPAT itago sa refrigerator

Mga sibuyas- Pinakamainam na nakaimbak ang mga sibuyas sa isang malamig, tuyo, madilim na lugar, pinakamainam sa isang bag na tela, o sa kanilang packaging kung nasa isang plastic bag, hindi sa refrigerator.

Tinapay– Upang panatilihing sariwa at malambot ang tinapay at mga rolyo, itago ang mga ito sa isang malamig, madilim at tuyo na lugar tulad ng lalagyan ng tinapay o aparador. Ang tinapay ay magiging lipas nang mas mabilis sa refrigerator.

Mga saging– mag-imbak sa isang cool na tuyo na lugar, hindi sa refrigerator. Palaging panatilihing hiwalay ang saging sa iba pang prutas maliban kung gusto mong mabilis na mahinog ang ibang prutas. Mabilis silang maging kayumanggi kaya kung makita mong nagsisimula silang maging batik-batik, balatan ang mga ito at ilagay sa freezer.

Patatas- Upang iimbak ang iyong mga patatas, itago sa packaging upang ilagay ang mga ito sa isang bag na tela. Itago ang mga ito mula sa matapang na amoy na pagkain tulad ng mga sibuyas. Pumili ng isang lugar na malamig, madilim at maaliwalas - hindi ang refrigerator.

Kamote- Mag-imbak sa isang malamig, tuyo, madilim na lugar; perpektong nasa isang bag ng tela ngunit hindi sa refrigerator.

Pinya- Ang mga pinya ay magiging itim sa refrigerator kaya itago lamang ang mga ito sa isang lugar na maganda at malamig. Ang tinadtad na pinya ay pinakamahusay na nakaimbak sa refrigerator.